タモリが笑っていいともの後に食べに行っていた秘密のそば屋が激ウマwww(※画像あり)

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1:2015/03/03(火) 22:26:09.79 ID:

かけそば
700円

タレントのタモリが、テレビ番組『笑っていいとも』の放送後、頻繁にランチを食べに通っていたそば屋がある。
他店では味わえない、独特なそばを体験できる名店だ。そば屋の名は『大川や』。東京都千代田区にあり、
最寄り駅はJR市ヶ谷駅。雑居ビルと住宅が立ち並ぶ、静かな通りに面している。

しかし『大川や』の店頭だけ空気が違う。上品でありながら、温かく入りやすい雰囲気。
パリッと綺麗にかけられている、暖簾(のれん)が「職人の腕前」を感じさせる。

・かけそばと穴子天そば
ランチの人気メニューは、日替わり御膳(1100円)。天ぷら、小鉢、味ごはん、そばがセットになっている。
しかし『大川や』の常連は、かけそば(700円)と、穴子天そば(1500円)を強く推奨している。

・『大川や』の本質が見えてくる味
つまり、基本とも言うべきかけそばを味わい、贅沢とも言うべき穴子天そばを味わえば、『大川や』の本質が見えてくるというわけだ。
ちなみに、穴子天そばを注文すれば、かけそばに別皿で穴子天がついてくるので、両方の味を堪能できる。

・柚子がつゆに与える影響は絶大
かけそばは、柚子の「きゅんとなる爽やかさ」を強く感じられる逸品。柚子は微量ながら、つゆに与える影響は絶大だ。
ダシと柚子のバランスは都内トップクラスのクオリティである。

驚いたのは、そばのクオリティである。表面でふわっとした食感を与えながら、中心部で「やや抵抗」をするかのごとく、絶妙なコシを感じさせる。
そばを食べた瞬間、爽やかなつゆが「未到達だったそばの中心部」に流れ込み、瞬時に旨味と香ばしさを放つ。

http://buzz-plus.com/article/2015/03/03/tamori/



1.5:2015/02/30(火) 12:34:12.34 ID:


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53:2015/03/03(火) 22:59:37.32 ID:
>>1
美味しそ
最後の少しのびてるようにも見えるね
2:2015/03/03(火) 22:29:11.48 ID:
『そーれ!笑ってる場合ですよー!』
こんど新番組がはじまるって?
笑っていいとも、って番組らしい
タモリって誰?あのカメレオンの人?
なんでー?
68:2015/03/03(火) 23:28:18.13 ID:
>>2
思った
4:2015/03/03(火) 22:30:12.89 ID:
高級な店で敢えて安っぽい「たぬきそば(かけそば+揚げ玉)」を頼むとビックリするよ
凄くうまい!
37:2015/03/03(火) 22:39:37.88 ID:
>>4
揚げた副産物の天かすじゃなく、わざわざ小エビなどを入れた揚げ玉を作っている
70:2015/03/03(火) 23:29:48.96 ID:
>>37
そうだったのか
マジ別物だよな!
78:2015/03/03(火) 23:40:53.74 ID:
>>70
高級…>>37
中級…天ぷら揚げた際の破片
低級…小麦粉だけで揚げて作る。関西のハイカラうどんはこれ
82:2015/03/04(水) 00:07:59.83 ID:
>>4
ざる蕎麦1杯900円の店でバイトしてたけどこれはガチ
6:2015/03/03(火) 22:30:33.25 ID:
なんだこの糞ソースは。
9:2015/03/03(火) 22:32:09.94 ID:
>>57
マジか?
10:2015/03/03(火) 22:32:25.08 ID:
子供ながらこの人はお昼に出ちゃダメだと思った
14:2015/03/03(火) 22:33:42.50 ID:
>>87
マジか?
15:2015/03/03(火) 22:34:10.67 ID:
関西風か
92:2015/03/04(水) 00:33:15.22 ID:
>>15
穴子の天ぷらって書いてあんだろそもそも関西蕎麦なんてジャンルあんのかよ
不味いですって暖簾に書いてるようなもんじゃねえかw
17:2015/03/03(火) 22:34:52.35 ID:
ポマードとメタリフレームの真っ黒サングラス
18:2015/03/03(火) 22:35:18.22 ID:
庭の池みたいなルックスやな
22:2015/03/03(火) 22:36:02.79 ID:
こりゃ見た目からして旨そうだな
23:2015/03/03(火) 22:36:16.55 ID:
早朝ジョギングから自宅に戻ってきたタモさん
その日は朝っぱらからクソ暑くてイグアナみたいな顔してた。
24:2015/03/03(火) 22:36:29.25 ID:
笑っていいともにトータライザーが導入された当初
鶴太郎と悪のりして客にレ●プ願望がある人と質問したり
しまいにゃタモリがレ●プした人と結婚した例もあるんだからとか言ってた
33:2015/03/03(火) 22:39:01.43 ID:
それなりの蕎麦屋であったかい蕎麦って損した気分になる
でも立ち食いは温麺の方が好き
45:2015/03/03(火) 22:48:05.51 ID:
分かりやすい宣伝
46:2015/03/03(火) 22:49:14.62 ID:
うまい蕎麦食いたいなあ
47:2015/03/03(火) 22:50:33.76 ID:
風呂屋の二階の?
62:2015/03/03(火) 23:18:45.85 ID:
>>47
ソバヤソバ-ヤ
51:2015/03/03(火) 22:59:04.77 ID:
小諸で十分
56:2015/03/03(火) 23:06:25.27 ID:
世界のマエストロ 小沢政治ですら増田屋なんだぞ??
ひかえおろー
59:2015/03/03(火) 23:17:52.01 ID:
タモリが1日1食っていうのはデマか
60:2015/03/03(火) 23:18:16.56 ID:
麺みたら分かる、絶対不味い。
富士そばが1番やで。
64:2015/03/03(火) 23:21:07.37 ID:
ハナモゲラ語?って何故やらなくなったの?
67:2015/03/03(火) 23:25:37.61 ID:
蕎麦みたいな栄養がなくてショッパイだけの貧乏食に700円も出せるかって話だわ。かけそばなら尚更あり得ない。バカだろ。
72:2015/03/03(火) 23:33:31.86 ID:
かけそば嫌いなんだよなあ
そばで一番美味いのはもりそば
じゃねえかな
77:2015/03/03(火) 23:40:17.96 ID:
いいともに出てた心霊CDまた聞きたい
たしかBzだったような
98:2015/03/04(水) 01:23:35.48 ID:
>>77
あれは違う人のCDだったって聞いた
79:2015/03/03(火) 23:41:18.77 ID:
かけで700円かよ。
80:2015/03/03(火) 23:42:02.60 ID:
タモさんお勧めの博多のうどん屋はマジで旨い
83:2015/03/04(水) 00:10:39.74 ID:
でもお高いんでしょう?
86:2015/03/04(水) 00:18:12.02 ID:
>>83
男女兼用でございます
89:2015/03/04(水) 00:30:30.23 ID:
あらきれい
93:2015/03/04(水) 00:34:07.18 ID:
べびそば
1001:2015/02/30(火) 12:34:12.34 ID:


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