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深夜24時から3時間しか営業しない希少なラーメン屋が見つかるwww(※画像あり)

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1:2015/09/09(水) 01:31:49.20 ID:

 
深夜24時から3時間しか営業しない希少なラーメン屋 / まる田


中華そば
670円

深夜24時から3時間しか営業しない、極めて珍しいラーメン屋が東京神楽坂にある。終電間際に食べて帰るのも難しいかもしれない。
日によって営業時間にブレがあり、24時開店のときもあれば、25時過ぎに開店することもある。

・真っ暗な路地に赤提灯の光
開店の合図は、店頭に飾られる赤提灯とTwitter。営業が開始すると、真っ暗な路地に赤提灯の光が灯る。
Twitterでは、営業が開始されると「はじまりました」のコメントが投稿される。
24時過ぎに飛び入りしようとしたサラリーマンが、赤提灯がないことに気がついて立ち去る姿を何度か見た。






・閉店まであと2時間
店内に入ると、とても気さくで若い店主が出迎えてくれる。カウンター席とテーブル席があり、どちらの席も「小さな居心地の良い居酒屋」といった雰囲気。
この日は25時30分に開店したので、閉店まであと2時間しかない。ということで、さっそく中華そばを注文。
おまけにライスと若鶏のから揚げ、そしてグラスビールも追加。




(続く)
http://main-dish.com/2015/09/05/maruta/
1.5:2015/02/30(火) 12:34:12.34 ID:


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2:2015/09/09(水) 01:32:11.23 ID:
・肉厚でホロホロと崩れ落ちるチャーシュー
出てきたラーメンは、正統派な醤油ラーメン。しかし際立つ部分はシッカリと存在し、肉厚でホロホロと崩れ落ちるチャーシューがおもしろい食感を生みつつ、
じんわりとに混じるが染み出てくる。






・小麦の美味さが広がる
スープは、ゴクゴクといくらでも飲めてしまいそうなクリアな味わい。コッテリ感がないのに満足度が高いのは、ダシと醤油のバランスが絶妙だからだろう。
スープの旨味を麺が運び、ズズズとすするたびに小麦の美味さが広がる。



・極めてあっさりとした旨味
チャーシューをライスにのせ、そこにラーメンのスープをかけて食べる。チャーシューに余計な脂身がないので、極めてあっさりとした、
後味の良いチャーシュー丼のできあがり。ラーメンとライスにビール、深夜に食べてよいのかどうか不安になるが、ここまでウマイなら
「明日の朝と昼を抜くから大丈夫」という免罪符も許されよう。



まる田
住所: 東京都新宿区神楽坂4-2-30
時間: 24:00~27:30
休日: 日火
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13160403/
3:2015/09/09(水) 01:34:52.13 ID:
お高くとまんじゃねぇラーメン屋風情が
4:2015/09/09(水) 01:35:19.14 ID:
めっちゃ美味そう(*´Д`)
5:2015/09/09(水) 01:36:12.98 ID:
おぉ…こんな時間に飯テロかよ
6:2015/09/09(水) 01:37:26.21 ID:
この時間にラーメンは卑怯だぁぁぁ
7:2015/09/09(水) 01:38:46.72 ID:
なかなかの飯テロだ
アルコール入ってたら逆らえないだろうな
8:2015/09/09(水) 01:38:52.62 ID:
昔は地方都市にこの手のラーメン屋は結構あった。
こういう意識高いっぽい感じじゃなくて、普通に小汚いラーメン屋で、飲み帰りの客だけを扱うのが。
昼間やってなくて、夜22時過ぎから開店して、朝の3時くらいに閉める。
9:2015/09/09(水) 01:39:13.83 ID:
ただの怠け者ですやん
本気のやつはこんだけでやれない
10:2015/09/09(水) 01:40:54.52 ID:
飲んだ後はやはりこう言うラーメンが良い
13:2015/09/09(水) 01:53:48.72 ID:
TXと大江戸線で通勤のわしの願い。
始発まで開けてけろ。
14:2015/09/09(水) 01:55:22.64 ID:
ああまるでんね
16:2015/09/09(水) 01:58:36.34 ID:
中国屋台炒飯の00-05とか考えると空き時間なにしてんねんて思
18:2015/09/09(水) 02:07:21.42 ID:
この時間はあかんやろ…
20:2015/09/09(水) 02:40:09.47 ID:
地元民だけどうまいよ。飲んだ後に食えるやつ
21:2015/09/09(水) 02:43:25.26 ID:
道楽やね
22:2015/09/09(水) 02:43:39.31 ID:
うまそうだわ
でも夜中はやめてくれ
25:2015/09/09(水) 03:06:26.03 ID:
どうせ酔っ払いあいての竹岡式レベルのらーだろ
26:2015/09/09(水) 03:16:55.28 ID:
副業なのか道楽なのか
しかし腹減るな
27:2015/09/09(水) 03:33:09.56 ID:
旨そう、
こういうシンプルなラーメンが一番いいね
28:2015/09/09(水) 04:40:37.06 ID:
ネトウヨは二郎だろw
29:2015/09/09(水) 04:45:35.85 ID:
時間補正じゃないと自信持って出せないと言う事かwwwww
31:2015/09/09(水) 04:55:56.85 ID:
俺が行ってる美味いラーメン屋は、何時も麺を茹で過ぎてる。
あと、タバコを吸いながらネギを刻んだりしてる。
実に美味い。
30年くらい前からある、そこそこの有名店。
33:2015/09/09(水) 05:02:39.97 ID:
そういや札幌で昔、週末深夜だったか、しかも味噌ラーメン2種類のみのラーメン屋のチラシ入ってたな
遠いから行った事無かったけど
34:2015/09/09(水) 05:04:36.92 ID:
美味いのか?1日3時間営業の深夜で店賃が出るのか
が気になる
35:2015/09/09(水) 05:08:47.73 ID:
上板橋にもあるわ
36:2015/09/09(水) 05:20:08.02 ID:
売り上げ無視していい道楽店主なら
こういうやり方もアリだろうな
37:2015/09/09(水) 07:37:45.81 ID:
名古屋にあった大丸みたいなものか。
43:2015/09/09(水) 11:25:19.37 ID:
>>37
帰り際にアメ一袋くれたりするところだっけ?
38:2015/09/09(水) 09:16:49.62 ID:
そんなんで生活できるの?
39:2015/09/09(水) 09:40:54.33 ID:
たか
41:2015/09/09(水) 11:09:49.93 ID:
これは美味しそう
神楽坂かー
44:2015/09/09(水) 11:32:54.89 ID:
ここって三毛作で昼は違うラーメン屋でそのあと居酒屋なんだよね。
45:2015/09/09(水) 11:37:36.71 ID:
>>44
ああ、道楽じゃなければそれじゃないかと思ってたらやっぱりそうか
46:2015/09/09(水) 11:41:29.62 ID:
あー俺も一日3時間ぐらいの労働がいいわ
1001:2015/02/30(火) 12:34:12.34 ID:



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