【動画あり】川越シェフの謝罪きたああああああ!!!

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1 キジ白(チベット自治区)[sage]:2013/06/17(月) 12:52:43.02 ID:QzwlNVuh0
イケメンシェフとして人気の川越シェフが「年収300万円、400万円の人が高級店で食事するのはおかしい」という趣旨の発言をした問題がネット上で批判を巻き起こし、
17日放送のフジ系「とくダネ!」でインタビューを受けた川越シェフが「生意気でした」などと謝罪した。

問題の発言は、川越シェフが代官山で経営する「タツヤ・カワゴエ」で食事をした人が「水一杯で800円取られた」とクチコミ・グルメサイトに書き込み、
ネットが炎上したことで昨年、情報誌の取材を受けた際のもの。ネット上のクチコミに関して「くだらないです。何を分かって書いているのかと思いますね。
人を年収で判断してはいけないとは思いますが、年収300万円や400万円の人が高級店に行って、批判を書き込むこともあると思うんです。
でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史はあなたには分からないでしょ」と答えたことが、「貧乏人は高級店に来るなということか」など批判をかき立てた。

この日の「とくダネ!」ではそんな騒動に対して

「僕の中で一般的なお客様の層を表現した言葉があの形になったんですけども、数字で表現してしまったことは本当に
誤解を招いてしまい、申し訳なかったと思っています」

と発言の真意を説明しながら謝罪した。


その上で雑誌の取材に対する発言を「僕も調子に乗ってテンション上げて話した記憶はあるんです。活字になって、『あ~やり過ぎちゃったかな』と反省しています」
と振り返り「全部、僕が悪いんです 生意気でした 反省しています」と頭を下げた。

しかしこの朝の公式ブログでは「この度『活字問題』でご心配をおかけしました」としながら「改めてネット社会、情報社会、雑誌での活字が独り歩きしていく怖さを
痛感いたしております」と自らの発言が誤解された部分を強調した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130617-00000031-dal-ent


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【悲報】川越シェフの店が酷いと話題に



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3 コーニッシュレック(東京都)[]:2013/06/17(月) 12:53:42.75 ID:61PmyYGY0
チッ、反省してまーす


7 カラカル(東京都)[sage]:2013/06/17(月) 12:54:19.63 ID:XSIIf3xj0
誤解ねえ…


8 ジャガー(北海道)[]:2013/06/17(月) 12:54:19.74 ID:mr8x6YjE0
年収200万円の僕の立場は・・・


12 スペインオオヤマネコ(関東・甲信越)[]:2013/06/17(月) 12:55:41.02 ID:dnSHTZwWO
1杯1000円もするコーヒーがあるホテルもあるらしいYO


35 パンパスネコ(新疆ウイグル自治区)[]:2013/06/17(月) 13:02:47.08 ID:/6sxrCcw0
>>12
それは有りだろ


125 オリエンタル(東京都)[]:2013/06/17(月) 13:25:56.25 ID:2HLmqInJ0
>>12
割と普通にあるだろ


13 アビシニアン(兵庫県)[]:2013/06/17(月) 12:55:42.71 ID:a89PNnbW0
>「僕の中で一般的なお客様の層を表現した言葉があの形になったんですけども、
>数字で表現してしまったことは本当に 誤解を招いてしまい、申し訳なかったと思っています」


ぜんぜん反省してねーじゃん


18 黒(大阪府)[]:2013/06/17(月) 12:56:27.95 ID:jd9dH15b0
僕の中で一般的なお客様の層

ワロタw
結局300万400万は来るなとまだ言ってるのか


20 猫又(神奈川県)[sage]:2013/06/17(月) 12:56:59.30 ID:j4YcsEHo0
真意は300万~400万程度の年収の人が飯を食いに行って、
値段だけを見て高いと批判するのはどーなの?っていう話だけだろ。

実際、その通りだと思うがなあ。

少なくとも俺は水一杯800円もする店には行かない。
年収900万くらいあるけど。
経費を使えるなら行くけどさ。


22 ジャガー(中部地方)[sage]:2013/06/17(月) 12:58:07.66 ID:WplQk1890
謝罪というか火に油の方だと思う


25 ジャパニーズボブテイル(兵庫県)[]:2013/06/17(月) 12:59:53.61 ID:e0/CkKpj0
川越「ネットのせい」


29 ハバナブラウン(宮崎県)[]:2013/06/17(月) 13:00:35.82 ID:BnmwIEJj0
年収400万て、高給取りだよね?


81 ボブキャット(内モンゴル自治区)[]:2013/06/17(月) 13:13:15.58 ID:VNGzQ60gO
>>29
まあね、子一人育てる分には全然困らない
理想は700万で子一人、1100万で子二人なんだけどさ
400万でも案外困らないもんだ


31 ウンピョウ(埼玉県)[sage]:2013/06/17(月) 13:01:30.44 ID:ms4AMxgq0
なんでもかんでも客にヘーコラしなきゃいけない空気を作り出した世の中がおかしい


33 シャルトリュー(埼玉県)[]:2013/06/17(月) 13:02:23.64 ID:mxS8kU3l0
こんなに具体的な発言の何処をどう誤解しろっていうんだよ。


34 イエネコ(栃木県)[sage]:2013/06/17(月) 13:02:23.69 ID:yqOhhsf90
水で金を取ることは堂々としてればいいんだよ
問題は「批判をするのは低所得者だけ」と所得の問題に置き換えたこと。
金稼いでてもアホな批判をする奴はいるぞ


40 シャム(関東地方)[]:2013/06/17(月) 13:04:17.58 ID:NlwD5P0G0
>>34
お前アホか?
頼んでないのに勝手にチャージするのはおかしいだろ


45 イエネコ(栃木県)[sage]:2013/06/17(月) 13:04:58.53 ID:yqOhhsf90
>>40
お通しとかもそうじゃん
サービス料とかも


51 アビシニアン(兵庫県)[]:2013/06/17(月) 13:06:23.34 ID:a89PNnbW0
>>45
サービス料10%はちゃんと明示してるし別に取ってるじゃん


73 イエネコ(栃木県)[sage]:2013/06/17(月) 13:11:11.87 ID:yqOhhsf90
>>51
明示してないのに当然のごとく取る店だってあるし
お通しとかもそういうことだろ
別に水で金を黙って加算するくらいは堂々としてればいい
今回川越がアホだったのは「低所得者が」って問題をすり替えた事


84 オリエンタル(大阪府)[sage]:2013/06/17(月) 13:14:48.21 ID:wXiz18yX0
>>73その人の魚拓読んだ話だけど
「水は発泡にしますか」など、聞かれたら加算っていうルールらしいじゃん
きかずに置いたもんで取ったらいかんやろー
それと決めつけ
自分の店が高級店であるという決めつけ(ここ大事ですよ~)


106 イエネコ(栃木県)[sage]:2013/06/17(月) 13:21:22.42 ID:yqOhhsf90
>>84
それはその人が勝手にルールだと思い込んでただけだろ
問題は違法かどうかだ
違法じゃなければ堂々としてればいい


117 ライオン(長野県)[]:2013/06/17(月) 13:24:06.52 ID:zJ0UglmQ0
>>84
水勝手において800円って聞くと高いしふざけるなと思うけど
お通しだって頼んでないのに勝手において金取られるんだよな
何が違うんだろ


126 アビシニアン(兵庫県)[]:2013/06/17(月) 13:26:19.63 ID:a89PNnbW0
>>117
お通しは断れるじゃん


131 ライオン(長野県)[]:2013/06/17(月) 13:27:17.51 ID:zJ0UglmQ0
>>126
この水だって断れるぞ


138 バリニーズ(東京都)[sage]:2013/06/17(月) 13:29:10.79 ID:Wc34Xea70
>>131
社会通念上、お通しは対価関係が明白じゃん
これ食ったら金取られるってわかる
水は区々
お水いかがですかといわれて頼んだら金がかかるのはむしろ異常


154 ライオン(長野県)[]:2013/06/17(月) 13:33:40.51 ID:zJ0UglmQ0
>>138
水がタダだっていうのが錯覚なんだよ
お酒飲むところじゃ水割りの水で金取るところもある

> お水いかがですかといわれて頼んだら金がかかるのはむしろ異常

これは言い方の問題でしかないだろ
マックも同じ言い方でポテトつけて金取ってる


165 オリエンタル(大阪府)[sage]:2013/06/17(月) 13:35:14.22 ID:wXiz18yX0
>>154川越くん、もうやめなさい(´・ω・`)


177 ターキッシュバン(関西・東海)[]:2013/06/17(月) 13:39:16.60 ID:+z198oKMO
>>154
日本じゃ、基本的に水はタダだろう?
今回、飲み屋でもなくメシ食いに行っただけだし、水は重要なファクターじゃないだろう。
勝手に置いて金取るのはありえんわ、社会通念上ない。


179 イエネコ(栃木県)[sage]:2013/06/17(月) 13:39:39.46 ID:yqOhhsf90
>>154
そういうことだよね
「お通しは良いけど水はダメ」って言う人は、単に自分の感覚がそうだというだけで
勝手に出されて金を取られるということ自体を論破できてるわけじゃない。


216 ターキッシュバン(関西・東海)[]:2013/06/17(月) 13:47:54.00 ID:+z198oKMO
>>179
だから、付きだしやお通しってのはテーブルチャージの意味合いがあんのよ。
チャージしてメシ食った後に、付きだし出す店あんのかよ?

付きだしとこの水は根本的に違う。


185 バリニーズ(東京都)[sage]:2013/06/17(月) 13:41:10.95 ID:Wc34Xea70
>>154
>お酒飲むところじゃ水割りの水で金取るところ「も」

この「も」が重要。「ですら」という意味で書いたんでしょ?
例外事例であることを認識しているからこそ「も」と書いたんだろう
水が常に有料ということが一般的であるならばこのような例示は不要なわけ


199 ギコ(新疆ウイグル自治区)[sage]:2013/06/17(月) 13:44:02.41 ID:jjgQiuhJP
>>185
一応リストランテなんだからその「も」や「ですら」側に入る店だろ
トラットリアで取られたっていうならむかつくのわかるけども


212 バリニーズ(東京都)[sage]:2013/06/17(月) 13:46:47.14 ID:Wc34Xea70
>>199
まあ高級店では一般的という問題提起ならそれで構わないんだけど

水もお通しも金を取るのはおかしいという話だったので
水はタダなことが多い、お通しは対価関係が明白と書いただけ


36 アメリカンショートヘア(東京都)[]:2013/06/17(月) 13:03:13.35 ID:87ojKX120
テレビの視聴者の大部分が年収300万か400万と理解しないで発言したのか


37 ボルネオウンピョウ(四国地方)[sage]:2013/06/17(月) 13:03:18.43 ID:WbZ0MY3c0
勝手に出してきて飲んでもない水に800円つけるクソシステムに文句つけんのに金のあるなし関係ないだろ


41 オリエンタル(大阪府)[sage]:2013/06/17(月) 13:04:23.50 ID:wXiz18yX0
いやいや怒っていないよね
一生忘れないよ(´・ω・`)


44 バリニーズ(東京都)[sage]:2013/06/17(月) 13:04:58.56 ID:Wc34Xea70
ブログ読むと全く反省してない様子がわかるな
http://amazon.co.jp/o/ASIN/B007BRSIX6/



47 パンパスネコ(愛知県)[]:2013/06/17(月) 13:05:17.50 ID:KVVPQBOR0
まあ謝ったとしても本心がバレちゃったから年収400万円以上の人しか食べに来なくなると思うの


48 オセロット(福島県)[sage]:2013/06/17(月) 13:05:17.71 ID:RWCjCgRs0
何、年収200万ない俺は一般的じゃないだと、、、


50 セルカークレックス(内モンゴル自治区)[]:2013/06/17(月) 13:06:10.65 ID:gD0+4JP6O
正解の回答は

うちの店はお水は800円頂きますキリッ

でした。


56 ボルネオウンピョウ(四国地方)[sage]:2013/06/17(月) 13:07:17.96 ID:WbZ0MY3c0
頼んでもないもんで金取りたいなら
ソムリエやらの資格持った人間用意して サービス料とか曖昧な名前でとれや


60 オセロット(神奈川県)[]:2013/06/17(月) 13:08:44.86 ID:2I9QXoWk0
>>56
高級店ならありだけど
ここは高級店もどきなんだろうな

シェフがこんなんだからスタッフなどにも教育がいっていない


57 バーミーズ(西日本)[sage]:2013/06/17(月) 13:07:22.34 ID:FDMlaDRD0
年収が600あろうが1000あろうが関係ない
要は価格に見合った料理を出してないってことだろ?


62 サイベリアン(やわらか銀行)[sage]:2013/06/17(月) 13:09:19.02 ID:gBp/M4kMP
>>57
料理の高い安いで済む話だったらここまで炎上しない。


77 バーミーズ(西日本)[sage]:2013/06/17(月) 13:12:19.23 ID:FDMlaDRD0
>>62
満足のいくもの出してれば
水800円ぐらいで文句言わんだろ
なにかしら満足いかなかったから
言いやすい水を例に挙げただけでさ

年収うんぬんの件はこいつは馬鹿なんだから
これぐらい言うだろ 腹黒いし


86 バリニーズ(東京都)[sage]:2013/06/17(月) 13:15:01.01 ID:Wc34Xea70
平均収入の人たちに向けたと言い訳したところで
金持ち以外は黙って食えって言ってることに変わりはないのに


90 サイベリアン(やわらか銀行)[sage]:2013/06/17(月) 13:15:55.82 ID:gBp/M4kMP
川越が「食べログは店側が圧倒的に不利」って言ってたのには同意だけどな。
仮にウソ書かれて叩かれてももどうしようもないんだから。


93 アメリカンボブテイル(大阪府)[]:2013/06/17(月) 13:16:31.14 ID:E+NYPoTt0
年収300万円、400万円の人にはわからない


これはこいつの思考の根底にあるもので 口に出した以上撤回不能



もう川越の店は営業妨害されて潰れても文句言えないレベル


114 ヨーロッパオオヤマネコ(内モンゴル自治区)[sage]:2013/06/17(月) 13:23:23.63 ID:a9mqLnrUO
>>93
年収200万は人でもないと言う事か
ちょっと傷付くな・・・


96 バリニーズ(新疆ウイグル自治区)[sage]:2013/06/17(月) 13:17:43.27 ID:Fmad3faB0
この人料理人だったの?


97 アジアゴールデンキャット(芋)[]:2013/06/17(月) 13:18:19.42 ID:7VpURKrL0
>>96
コラ素材タレントだよ


101 ユキヒョウ(千葉県)[sage]:2013/06/17(月) 13:19:03.41 ID:ZiDjx3Pg0
思ってても言ったらダメだよな
その世界、階層にたどり着いた人間しかわからない感覚って実際有るし
年収1000あるけど、\800の水の店には行けないわ
もっともっと上の話だな


112 黒(大阪府)[]:2013/06/17(月) 13:22:47.83 ID:jd9dH15b0
>>101
じっさい俺もそうだけどさ
この店に履いていく靴すらないわ
なんか靴みられて差別されそうじゃん


130 オセロット(大阪府)[sage]:2013/06/17(月) 13:26:52.85 ID:b68lWTtV0
355 名前: アメリカンショートヘア(埼玉県)[] 投稿日:2013/06/15(土) 07:30:00.28 ID:iOpK1Ln30
今北産業の方へ
事の顛末

川越の店はドリンクの料金が記載されていない(また店員に訊いても答えられない)

料金が訊いてもわからないので、ドリンクは最小限に留めたのだろう→客単価が減る

客単価を上げるため「お水はいかがですか?」と客に訊くようになる。

客はどこの店でも国内では水は無料だからいいか、と頼む

請求書に「アクア 800」(食べログ報告者は2人で来店。川越の店は最低二人一組の予約)

食べログに書かれる。2ちゃんねる料理板のアンチスレでも叩かれる。

その後、来店した客はその情報を知ったのか、店員が訊いても絶対に水を頼まくなった模様

客単価が減っちゃった

客単価増大の為に、無い知恵を絞った

店員が勝手に水を注げば、嫌でも料金発生するじゃない。ボクチン、アッタマイイー!!

今回も叩かれ、川越逆切れ

料理+フリードリンクにして8000円コースを15000円に値上げ←今ココ


146 ギコ(大阪府)[]:2013/06/17(月) 13:31:49.69 ID:dy8SIGt+P
>>130
これは酷いw


229 ギコ(関東・甲信越)[]:2013/06/17(月) 13:50:15.25 ID:pIxTKJTrP
>>130
クズ杉ワロタw


143 スノーシュー(愛媛県)[]:2013/06/17(月) 13:31:36.05 ID:wJZ4sMxM0
消火上手だな
こう言うのはさっさと謝ると逆に好感度が上がるからなあ


147 アジアゴールデンキャット(dion軍)[sage]:2013/06/17(月) 13:31:51.96 ID:uNSspdsY0
年収100万円台の俺は一生行けないんだな


166 ターキッシュアンゴラ(関東・甲信越)[]:2013/06/17(月) 13:35:21.72 ID:IP4sPBNMO
川越シェフ謝罪動画




218 ソマリ(四国地方)[sage]:2013/06/17(月) 13:48:01.33 ID:yTUfHjRZ0
水にいくらつけようが勝手だけど、客に有料だと知らせずに請求するのは駄目だろ


http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1371441163/


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コメント

  1. 名無しの芸能好きさん

    コース全品飲み食いした上で、水800円に価値が見出せなかったから、客は文句を言ったんだろ?
    川越なんて、下積みすらロクにやってない青二才が高級店ヅラするなんて、10年早えぇんだよ。

  2. 名無しの芸能好きさん

    ホストカワゴエにしてみりゃ、当然のことなんですよ^^

  3. 名無しの芸能好きさん

    今回の件でファストフード関係のスポンサーが一番大事にしてる主婦層敵に回したのは間違いないな
    まぁそっち系で使いづらくなったのは間違いない

  4. 名無しの芸能好きさん

    許すな、徹底的に潰せ

  5. 名無しの芸能好きさん

    料理人とも言えねえやつんところには それ以上の年収の人間はいかんよw

  6. 名無しの芸能好きさん

    おい、こんなとこより牛丼腹いっぱい食べにいこうぜっ!!!!

  7. 名無しの芸能好きさん

    低所得の馬鹿に絡まれると大変だな